Οι τίτλοι των έντεκα (11) θεματικών αντικειμένων κατάρτισης, η διάρκεια κάθε προγράμματος σε ώρες, καθώς και η Περιφερειακή Ενότητα στην οποία θα υλοποιηθούν έχει ως ακολούθως:
| Α/Α | ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ | ΩΡΕΣ | ΑΤΟΜΑ |
| 1 | ΙΔΡΥΣΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΙΚΡΩΝ & ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 250 | 50 |
| ΣΕΡΡΩΝ | 20 | |||
| ΠΕΛΛΑΣ | 20 | |||
| ΗΜΑΘΙΑΣ | 20 | |||
| ΠΙΕΡΙΑΣ | 20 | |||
| ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ | 20 | |||
| ΚΙΛΚΙΣ | 40 | |||
| 2 | ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΟΝΑΔΩΝ ΕΣΤΙΑΣΗΣ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 260 | 25 |
| ΗΜΑΘΙΑΣ | 20 | |||
| ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ | 15 | |||
| 3 | ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟΥ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 210 | 25 |
| ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ | 15 | |||
| 4 | ΕΙΔΙΚΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΩΝ & ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 240 | 25 |
| 5 | ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 240 | 25 |
| ΣΕΡΡΩΝ | 20 | |||
| 6 | ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 250 | 25 |
| ΠΙΕΡΙΑΣ | 20 | |||
| 7 | ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ ΣΕ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 260 | 25 |
| ΣΕΡΡΩΝ | 20 | |||
| ΠΙΕΡΙΑΣ | 20 | |||
| 8 | ΣΤΕΛΕΧΟΣ ΕΞΑΓΩΓΙΚΟΥ – ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΕΜΠΟΡΙΟΥ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 260 | 25 |
| ΠΕΛΛΑΣ | 20 | |||
| 9 | ΠΩΛΗΤΗΣ ΛΙΑΝΙΚΗΣ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 230 | 25 |
| ΣΕΡΡΩΝ | 20 | |||
| 10 | ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 240 | 25 |
| ΠΕΛΛΑΣ | 20 | |||
| 11 | ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ | ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ | 260 | 25 |
| ΗΜΑΘΙΑΣ | 20 |
